Základní slaná ovesná kaše
Suroviny:
- 100g ovesných vloček (namočených přes noc)
- 50g parmezán
- pepř
- olivový olej
Postup:
Namočené vločky slijeme, na pánvi rozpustíme ghí nebo lžičku olivového oleje, přidáme vločky, po chvilce nastrouhaný parmezán a pepř. Podobně jako u rizota mícháme.
Vedle si na ghí opečeme zeleninu – výborný je bílý chřest nebo pečená mrkev.
Můžem servírovat jen tak se strouhaným parmezánem, nebo třeba se zastřeným vajíčkem.
